本菜谱的营养成分

热量102.9千卡蛋白质2.31克脂肪0.18克碳水化合物23.04克膳食纤维0.18克硫胺素0.05毫克核黄素0.02毫克尼克酸0.39毫克钙3.3毫克磷36.3毫克钾29.1毫克钠0.72毫克镁10.2毫克铁0.36毫克锌0.44毫克硒0.75微克铜0.06毫克锰10.2毫克

制作方法 将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。
将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。用法：每日3次，温热服食。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 黄连：黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕；畏款冬；忌猪肉。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。