本菜谱的营养成分

热量348克蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克锰1.54毫克

制作方法 1.主料。

2.麦芽糖加水，边加热边搅拌。

3.煮开后关火。

4.将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却。

5.加剩下的糯米粉。

6.和成面团。

7.擀成0.5CM厚的大片，切条。

8.搓成圆柱形，切段。

9.凉油放入江米条生坯。

10.开小火慢慢炸。

11.炸至江米条金黄酥脆后捞出。

12.趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。

13.摇晃至砂糖裹在江米条上。

14.晾凉后食用。 制作提示 江米条炸好后一定要趁热裹砂糖，如果放凉后砂糖就沾不上了。 推荐食用时间 下午茶 营养解析 1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。

2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 食物相克 糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适

糯米+鸡翅：引起身体不适

糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适