本菜谱的营养成分

热量960千卡蛋白质82.4克脂肪9.2克碳水化合物147.2克膳食纤维9.6克胆固醇344毫克硫胺素0.4毫克核黄素0.36毫克尼克酸12毫克钙124毫克磷896毫克钾1毫克钠160.4毫克镁88毫克铁8.8毫克锌3.32毫克硒197.28微克铜0.16毫克锰0.88毫克

制作方法 先将鲮鱼洗净去鳞和内脏，粉葛去皮切片，放锅中加水，明火煲2至4小时后即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 鲮鱼：鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美；具有益气血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。 食物相克