本菜谱的营养成分

热量567.3千卡蛋白质7.56克脂肪26.54克泛酸0.07毫克碳水化合物12.42克叶酸9.42微克膳食纤维0.12克胆固醇0.1毫克胡萝卜素9.69微克硫胺素0.1毫克核黄素0.34毫克尼克酸0.07毫克钙262.37毫克磷182.82毫克钾32.88毫克钠1毫克碘15.33微克镁2.95毫克铁5.34毫克锌0.28毫克硒0.37微克铜0.07毫克锰0.13毫克

制作方法 将马齿苋去根洗净控水；
炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入马齿苋煸炒，加入精盐、鸡精炒匀，淋入香油即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 食物相克 马齿苋：本品与鳖甲相克。