本菜谱的营养成分

热量152.15千卡蛋白质26.31克脂肪4.22克碳水化合物5.79克叶酸4.5微克膳食纤维0.17克胆固醇360毫克胡萝卜素3.8微克硫胺素0.07毫克核黄素0.07毫克尼克酸3.65毫克钙511.52毫克磷320.24毫克钾551.41毫克钠1毫克镁119.89毫克铁7.65毫克锌3.61毫克硒46.07微克铜0.98毫克锰0.64毫克

制作方法 河虾剪去长须，去泥肠，洗净。
蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。
食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 食物相克 河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。