羊肉怎么做好吃 5款羊肉美味食谱

不能和羊肉同食的食物

羊肉不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病;

羊肉不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食;

羊肉不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒;

羊肉不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收;

羊肉不能和红豆一起吃——同食会引起中毒;

羊肉不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食;

羊肉不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐;

羊肉不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食;

吃了羊肉过后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘;

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病;

另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。

细说羊各部位的功效

羊心

能解郁、治疗心悸、失眠、健忘，调节自主神经功能。

羊肝

能益血、补肝、明目，治疗肝虚眼花、夜盲症和青光眼。