贫血吃什么 贫血的人吃什么最好

贫血吃什么粥

猪肝粥

食材：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克、粳米100克。

做法：先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

黑糯米粥

食材：大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。

做法

1、先将大枣洗净待用;

2、黑糯米洗净，加入大枣适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

猪肝菠菜粥

食材：菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。

做法

1、将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁，葱段、姜片、蒜瓣都切成末;

2、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下，再放入葱、姜、蒜;

3、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟;

4、放入菠菜;

5、出锅前放盐调味即可。