降血脂的食物 降血脂吃什么好

蒲黄

动物实验证明蒲黄可明显减少胆固醇在肠道的吸收，促进其在粪便中排出，并有防止动脉粥样硬化及降低血清固醇的作用。

姜黄

姜黄能促进胆汁分泌，其提取物可明显降低实验性高血脂动物的血胆固醇含量。姜黄醇提取物、挥发油和姜黄素都有降低血胆固醇、甘油三酯和β脂蛋白的作用，以降甘油三酯显著，并能使主动脉中的胆固醇、甘油三酯含量降低。

黄芩：主要有效成分是黄酮类化合物。其中黄芩甙元、汉黄甙元、黄芩甙等具有降血脂作用。

红花

红花的主要成分有红花甙、红花醌甙、新红花甙及红花黄素等。取红花适量当茶饮，连饮一个月或更长，可明显降低总胆固醇、三硝酸甘油酯及非酯化脂肪酸的水平。

金银花

主要成分为氯原酸类化合物，如氯原酸和异氯原酸。本品能减少肠内胆固醇吸收，使血浆中胆固醇含量下降。金银花9克用开水冲泡当茶饮，对高脂血症有良好效果。

大黄

药用其干燥根茎，性味苦寒，归脾、胃、大肠、肝、心包五经。该药具有泻热通便、破积行淤、清湿热等功能。大黄主要含两种成分：一为蒽醌衍生物，约为2 %~4%，包括大黄素、大黄酚、大黄酸、芦荟大黄素等;二为大黄鞣苷类，主要为葡萄糖没食子鞣苷。此外，大黄中还含有游离没食子酸。蒽醌衍生物在体内易于吸收，口服后血中浓度2~3小时达高峰，其后慢慢下降，后由胆汁、粪便排出。同时，大黄能引起肠管收缩，分泌增多而产生泻下作用。大黄有降血压、降胆固醇作用。

人参

药用其干燥根，味甘微苦性微温，归脾、肺二经。人参含有多种药用元素，人参中的人参甙能抑制动物高胆固醇血症的发生，当高胆固醇血症发生时，能使胆固醇降低。但需注意，人参为补虚证之要药，实证慎用;收缩压超过24千帕者不宜使用;发热时不用;防其助火;小剂量对中枢有兴奋作用，大剂量则起麻痹作用;本品习惯上不与藜芦同用。

柴胡

药用部分为柴胡的根或全草，味苦，性微寒，入肝、肾二经。主要成分为柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏气、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。

虎杖

药用其根，性微温，具有活血通经和利湿功能，传统用于治疗风湿、痹痛、黄疸、闭经、痛经等。现代药理研究证明，虎杖含蒽醌类化合物和黄酮类多种成分，从其根茎中可提取具有降血脂成分的白藜芦醇苷等。有关实验证明，虎杖有降低胆固醇和甘油三酯的作用。