藕粉怎么吃
2、将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎;
3、将打出的藕汁倒到一个小锅里，藕渣留着可以做藕饼吃;
4、在打好的藕汁中适当加些水，小火煮至半透明状，期间要不停的搅拌，防止糊锅;
5、在煮好的藕粉中加入适量糖，就可以开吃啦。
小诀窍
1、藕分两种，一种口感脆适合炒菜。一种口感面适合蒸食或煲汤。
2、打好的藕汁如果能用纱布再过滤一下，煮好的藕粉就能和外面买的一样清透了。
3、自己制作的藕粉，具有一种买的藕粉比不了的清香滋味，而且天然健康，适合老人小孩及脾胃虚弱的人食用。
如果家里再有做手术的人需要藕粉排气，这个方法是个选择哦。
自制藕粉二
主要原料
粉藕一根。
辅料
水80ml，蜂蜜适量，干桂花适量。
过程
1、将粉藕洗净表皮，然后去皮。
2、之后切块，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。(越细腻越好，淀粉更容易出来)
3、打好的藕泥，倒入感觉的容器中，置于明火上，开小火慢慢加热，加热过程不停的搅拌，直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状，关火。
