吃什么降火 夏季清心降火食谱

孕妇吃什么降火

1.丝瓜豆腐鱼头汤

汤料

丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

制法

丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

功效

清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

2.冬瓜鲩鱼汤

汤料

冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法

鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

功效

清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

3.芥菜牛肉汤

汤料

芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。