感冒吃什么好 感冒食谱有哪些

老年人感冒要注意什么

日常饮食中应有充足的蛋白质，如豆制品、鱼肉、牛奶、瘦肉、蛋类等，也可适当补充维生素类，尤其是维生素A和C。

初期宜食清淡及促进发汗的食品，可饮生姜、红糖茶发汗;亦可饮服红枣、生姜汤，以增强抵抗力。还可用葱白适量与米煮成粥食用。

患者宜进食藕粉、牛奶、稀饭、米汤、新鲜蔬菜和水果。油腻的食物在胃内滞留时间较长，难以消化，所以在食欲恢复之前好不要吃。

老年人感冒食疗

黄芪鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、胡萝卜半根、姜、藕100克、黄芪10克、红枣6颗、黄酒、盐、味精、清汤

做法

1、胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。

2、将鲫鱼洗净，擦干水份，用油煎至两面金黄(我自己的就煎得不好，凑和看吧)。

3、鱼煎好后，放入姜片爆香。

4、烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。

5、加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅。

冰糖雪梨

材料：雪梨、红枣若干、枸杞若干、冰糖。

做法

1、雪梨削皮切块放入炖盅。

2、放入红枣，枸杞，枸杞不宜放得过多，十几颗枸杞即可。

3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟，在开锅前放入冰糖即可。