吃什么对胃好 癌症患者吃什么对胃好
养胃汤有哪些
现今社会节奏快,有胃病的人逐渐年轻化,普遍化,日常我们可以通过食疗来进行养胃,食疗是中国人的传统习惯,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。那么养胃喝什么汤呢?胃不好喝什么汤呢?
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗、鸡半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片。
做法
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。
4、后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
山药鸡汤
材料:山药、鸡汤、胡萝卜、西兰花。
做法
1、去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。煮好的鸡汤可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈。
2、萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。
3、胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用。后面不再入锅煮,尽量烫熟,加盐焯水,这样胡萝卜和西兰花就有味道了。
4、山药去皮切滚刀块。
5、起油锅,入山药翻炒至熟。
6、倒入鸡汤煮开,并加盐和少许糖调味。
7、装盘后,加入胡萝卜和西兰花点缀。