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夏季养生汤 带你清凉整个夏天

夏季有效的滋补养生汤

清肝明目的【猪肝排骨枸杞菜汤】

材料:鲜猪肝、排骨、枸杞菜、姜。

猪肝排骨枸杞菜汤的做法

1、猪肝冼净切片用盐水浸泡出血水,再用生粉和酒腌制;

2、锅烧水放入排骨煮出血沫捞起;

3、汤锅放入枸杞梗煲开;

4、倒入排骨和姜大火烧开转小火煲1.5小时;

5、捞出枸杞梗;

6、放入猪肝大火煲开,再放入枸杞叶;

7、猪肝熟关火加盐。

美食贴士

枸杞菜梗同样是宝贝,放进汤里煲出味道功效更强。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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