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补肾食谱

鱿鱼炒韭菜

鱿鱼炒韭菜是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味，如果您对这道菜感兴趣的话，不妨就来学习一下吧!

食材准备

主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。

调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜(白皮)5克。

做法步骤

1.将鱿鱼切块打成花刀;

2.韭菜洗净切成寸长;

3.葱姜蒜切沫备用;

4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;

5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;

6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;

7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。

功效：开胃、强肾、温补。