南瓜的做法大全 小小南瓜营养全

南瓜的巧妙食用方法

南瓜奶油焗白菜

原料：南瓜、白菜、火腿、奶酪、黄油、牛奶、口蘑。

做法

1.先做南瓜酱汁，南瓜切片，蒸熟。

2.压成南瓜泥，取小锅，烧热后放入黄油，待奶油溶化后放入南瓜泥，用勺子不停的搅拌，炒匀，再加入牛奶，继续用勺子搅拌，做成香香浓浓的酱汁就好。

3.白菜叶洗净，随意的切几下，放入热水中烫软，然后捞出摆在烤盘里。

4.火腿切小丁，铺在烫软的白菜叶上，口蘑切薄片，铺在白菜和火腿上。

5.再浇上第一步时做好的南瓜酱汁，后撒上一层奶酪丝，倒入烤箱，我的烤箱150度20分钟。

香橙焗南瓜

原料：南瓜、枫糖浆、橙、肉桂粉。

做法

1.南瓜切片。

2.鲜橙洗净，榨汁、磨皮屑(没有磨姜盘可以削下橙皮再切碎)。

3.橙汁中加入枫糖浆。

4.加入肉桂粉。

5.搅拌均匀成酱汁。

6.烤盘底部铺上一半橙皮屑。

7.均匀铺上南瓜片，并浇上酱汁。

8.在撒上剩余的橙皮屑。

9.盖上锡纸，送入预热180度的烤箱，烤大约30到40分钟，至南瓜熟软即可(按烤箱和南瓜片的厚度，调整烘烤温度和时间)。