猪肝的做法 补血佳品吃法多

猪肝的美容吃法

番茄猪肝泥

1.猪肝洗净，去掉筋膜，切成小块。

2.切好的猪肝放入沸水中彻底煮熟。

3.放入搅拌机中成糊状。

4.番茄一个，洗净去蒂。

5.过沸水焯烫后去皮。

6.去籽切成小块。

7.用搅拌机搅拌成番茄泥。

8.将番茄泥和猪肝泥放入小碗中混合均匀，上锅蒸5分钟即可。

小贴士

1、在买猪肝的时候一定要注意新鲜程度，肉质发白发灰，味道发臭的猪肝千万不要购买。

2、猪肝切成小块后可以放入清水中浸泡30分钟以上，或者用手轻抓几下再用流动的清水冲洗，能够有效的去除猪肝的异味。

银芽猪肝汤

1.备豆芽，猪肝，菜心叶。

2.猪肝冻至微硬后，再切薄片。

3.将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。