泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪做法大全

泡椒凤爪2

难度：切墩(初级)时间：1小时以上。

主料

鸡爪若干朝天椒适量。

姜蒜适量盐适量。

白醋适量。

泡椒凤爪的做法步骤

1. 将鸡爪处理干净。

2. 锅内注入清水，放入辣椒干，大料等，放入鸡爪，烧大概10分钟左右。

3. 准备好泡椒。

4. 泡椒切成

5. 在干净的盘内倒入泡椒水，还有切碎的朝天椒，加入盐。

6. 加入白醋。

7. 10分钟后将鸡爪用凉水洗净。

8. 将洗净的鸡爪放入调好的泡椒水中，用保鲜膜封好放入冰箱，24小时后便可食用。

泡椒凤爪3

切墩(初级)时间：30–60分钟。

主料

小米椒10个大蒜4瓣。

姜少许花椒少许。

葱适量鸡爪10个。

盐2-3勺鸡精2勺。

料酒1勺宴会酱油适量。

泡椒凤爪的做法步骤

1. 准备材料，切丝切段，备用。

2. 烧开的热水冲泡小米椒材料，(一定要热水，泡出辛辣味)，放在一边凉透，备用。

3. 凤爪洗净，汆水，软硬成度根据牙口决定。

4. 煮好的鸡爪用凉水洗去油和沫。

5. 凤爪切开，滴水(或者用厨房用纸吸干)，等待凉透，备用。

6. 凤爪和泡椒汁完全凉透，倒入汁水里，(只要能浸没凤爪就可以了，水多了盐也需要增加)盖上盖子，放入冰箱，第二天便可食用。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的泡椒凤爪的做法全部内容，相信大家都已经学会了，泡椒凤爪的制作呢方法很多很多，小编推荐给大家的是又简单又好吃的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。