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莲藕怎么做好吃 最有营养的吃法

凉拌莲藕

材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。

做法

糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。

糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净

莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。

所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

莲藕排骨汤

材料:莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐。

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

莲藕去皮洗净切片

2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍莲藕怎么做好吃的全部内容,相信大家都已经学会了,莲藕的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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