芸豆怎么做好吃 芸豆的不同吃法

迷彩芸豆糕

材料：芸豆300克，绵白糖50克，蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉。

做法

1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟。

2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团。

3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥。

4、分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起。

5、其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用佳。

芸豆卷

材料：白芸豆300公克，冰糖100公克，水600公克，红豆沙150公克。

做法

1.将白芸豆泡水4∼6小时，去除外皮后，放入电锅蒸约30分钟，至熟烂即可。

2.煮熟的白芸豆放入果汁机中打成泥状，再用滤网过筛成豆沙泥。

3.豆沙泥放入锅中，加入冰糖和水，用小火熬煮并且不断的搅拌，以避免锅底烧焦，煮至水分收干，豆沙泥变成白豆沙后，熄火待凉备用。

4.将冷却的白豆沙舖薄薄的一层在细纱布或保鲜膜上(厚度约0.15公分、大小为10×15公分的长方形)，再舖上一层厚度约0.1公分的红豆沙于白豆沙上。

5.将舖好的豆沙捲起成方形，放入冰箱冷藏1小时后，取出切成每块2公分长的方块即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍芸豆怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，芸豆的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。