薯条怎么做 薯条做法大全

薯条是很多年轻男女和小孩子喜爱吃的算是零食小吃吧。薯条就是土豆切长条油炸出来的，营养丰富，所含的淀粉可以补充能量，提高办事效率。那么你知道薯条是怎么做的吗?下面就让小编为大家介绍一下薯条的做法。

炸薯条

材料：土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。

做法

1、土豆切成条，用水泡一会儿。

2、把土豆用沸水煮3分钟。

3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。

4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

美式薯条

材料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

做法

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

自制炸薯条

材料：土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。

做法

1、将土豆去皮，洗净。

2、将土豆切成比手指细的条。

3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。