凉拌土豆丝 凉拌土豆丝给您清爽夏日

凉拌酸辣土豆丝

材料

土豆，干辣椒，蒜，糖，醋，花椒，盐，生抽，辣椒油。

做法

1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上。

2、干辣椒切段，蒜切末。

3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中。

4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒。

5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可。

自制凉拌土豆丝

材料

土豆，红椒，白醋，芝麻油，盐，辣椒油。

做法

1、土豆洗干净，去皮切成细丝。

2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。

3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。

4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。

5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款凉拌土豆丝的美味食谱，大家学会了吗?凉拌土豆丝营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。