蒜蓉西兰花的做法 教你制作蒜蓉西兰花美食

材料

西兰花，蘑姑，蒜，生抽。

制作过程

1.蘑姑切片，把蒜炒出香味。

2.把西兰花和蘑菇都放了进去，炒炒炒，怕干，加了点水，还怕干，又加了点生抽，这样味道也有了，水份也有了，出锅，一看还不错，又香又好吃!

大蒜清炒西兰花

材料

西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克。

做法

1、将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。

2、长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。

西兰花炒肉

材料

西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油。

做法

1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。

2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

3、放入西兰花翻炒1分钟。

4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

双菇西兰花

材料

西兰花250克，香菇50克，口蘑50克，食用油30克，高汤2大匙，料酒2大匙，精盐0.5小匙，白糖1小匙。

做法

1、西兰花洗净，切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净，对切。

2、锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。

结语：看完了上面的文章，相信大家对于西兰花的几种不同的做法有了更加深刻的认识和理解。西兰花有很高的营养价值和养生价值，经常食用对身体非常好。那么在平时休闲之余，尝试着做上一盘美味营养的西兰花，自己动手，丰衣足食。后小编也祝大家每天都能吃嘛嘛香，身体倍棒!