奥尔良烤翅的做法 自制美味的奥尔良烤翅

奥尔良烤翅是很多人喜爱吃的美味，奥尔良烤翅的味道鲜美，营养丰富，但是商场里卖的烤翅价格比较贵，那么我们自己可不可以制作美味的奥尔良烤翅呢?如果想学习一下的话，小编就为大家介绍几款奥尔良烤翅的制作方法给大家希望大家喜欢。

新奥尔良口味烤翅

材料：鸡翅根500g。

调味料：极美滋新奥尔良复合调味料一袋(一次取一半用)。

做法

1、鸡翅洗净，用针或者竹签在鸡翅正反面扎多个眼，然后正反面各斜划两刀。

2、把鸡翅放进一个盆，放入调味料约35g，拌匀，用保鲜膜封上。

3、处理好的鸡翅入冰箱冷藏24小时，中途翻动几次好。

4、空气炸锅预热后，200度烤6分钟，将鸡翅翻面，180度再烤5分钟。

5、取出鸡翅，放入吸油纸吸取多余油脂，然后装盘。

小诀窍

1、不怕麻烦呢，200度烤6分钟，刷一层蜂蜜，再烤5分钟，这样成色更加漂亮。

2、各位单身狗，为了美的自己遇见好的他(她)，还是少油少糖吧。吸油纸不要省，蜂蜜也别刷了 O(∩_∩)O哈哈~

新奥尔良棒棒糖烤翅

材料：鸡翅根10个，COOK100新奥尔良烤翅腌料35g。

做法

鸡翅根洗净，从鸡翅根的底部横着划上一刀，然后将皮往上翻剥。

新奥尔良烤翅腌料用少量清水调成汁，与鸡翅根拌匀，按摩10分钟，放入冰箱腌制过夜。

腌制一夜之后，烤盘上附上锡纸，在鸡翅根的骨头上包少许锡纸(一来防止烤糊，二来也方便食用，多像棒棒糖啊!)之后摆在烤盘上，淋少许腌料。

烤箱预热220度，烤制20分钟，即可出炉!小诀窍腌制时间越久越入味，可以在春游的前一天晚上腌好，烤好后装入保鲜盒。每个鸡翅的根部都包裹了锡纸，拿着锡纸开吃吧，绝对不脏手!