南瓜汤的做法大全 夏季汤类的最佳选择

紫菜南瓜汤

原料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。

做法：先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。

功效：护肝补肾强体。

适应症：肝肾功能不全者。

南瓜猪肝汤

原料：南瓜、猪肝各250克，盐、味精、香油各适量。

做法：先将南瓜去皮、瓤，洗净、切块;猪肝洗净、切片;将以上原料放入锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入盐、味精、香油调匀即成。

功效：健脾、养肝、明目。

适应症：长期食之，对夜盲症有效。

紫薯南瓜汤

材料：南瓜、紫薯、冰糖。

做法

1、想讲南瓜去皮清洗下，在将它切成小块。

2、接着讲紫薯去皮清洗一下切成小块。

3、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮;

4、一直煮到南瓜和紫薯变软，然后加入冰糖到它融化即可。

紫薯的营养价值

含有的纤维素能够改善肠道，清理肠道内的粘液，将粪便中的有毒物质和致癌物质排除

紫薯中含有的硒和铁，能够抗疲劳、抗衰老、补血，易被人体吸收，可以抑制人体的癌细胞并将抑制。

结语：看了小编的文章之后，南瓜汤大家会制作了吗，南瓜的营养价值有很多的呢，大家可以尝试制作看看哦，肯定既营养有美味。以上是小编给大家介绍还不算很全面的做法，大家感兴趣可以上网查询，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。