酸辣鸡爪的做法 鲜美鸡爪为您滋养皮肤
酸辣凤爪
材料
酸梅数颗(根据个人口味),凤爪1斤,干辣椒,花椒,野山椒,料酒,姜片,葱断适量,自制的蜂蜜柠檬片适量。
做法
1、烧开水把酸梅,柠檬片放入,煮沸再焖1小时。
2、直接放入干辣椒,花椒,野山椒,姜片,葱断,料酒,凤爪。
3、等凤爪浮出水面,用筷子插一下看看是否熟或右吃一个试试。
4、关火盖上锅盖焖2-4小时,取大杯容器,连同梅子和汁一起浸过凤爪,泡一夜味道俱佳。第二天拿出即吃。
自制酸辣鸡爪
主料
鸡爪适量、盐、生抽、植物油。
做法
1、鸡爪切成二半。
2、锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪。
3、待鸡爪基本熟时关火,倒出多余的油。
4、加点精盐以及生抽用小火让盐容化。
5、加入切好的酸椒翻炒。
6、待鸡爪熟透时加入香菜蒜叶翻炒即成。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款酸辣鸡爪的美味食谱,大家学会了吗?酸辣鸡爪营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。