杏鲍菇炒肉 杏鲍菇养生新吃法
3、再起锅烧热,加油将葱姜爆香,倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。
4、后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。
做法三
材料
主料:杏鲍菇250克,红椒1个,香芹50克,瘦肉100克,
辅料:葱,姜,熟芝麻,蒜,
调料:料酒,生抽,蚝油,食盐,鸡精,植物油,淀粉,
制作过程
1、将杏鲍菇清洗干净,切粗条,备用。
2、猪瘦肉洗净,切丝,加生抽、淀粉拌匀上浆。
3、芹菜、红辣椒分别洗好后,均匀切细丝。
4、小葱择洗干净,切葱花,小米椒去蒂切碎粒,大蒜、姜均匀切片。
5、坐锅点火,加油烧热,倒入杏鲍菇爆香,捞起沥油。
6、锅留底油烧热,放入葱花、小米椒、大蒜、姜片煸炒出香味。
7、倒入肉丝翻炒变色,加红椒、芹菜继续炒断生。
8、加少许清水、食盐、鸡精、蚝油炒匀入味。
9、后撒入熟芝麻翻炒片刻即可出锅。
结语:看完了上面的文章,相信大家也差不多学会了如何用杏鲍菇做成一道美味的食物了吧。但是要做好一道菜,还要有细心和耐心,所以我们完全可以在闲暇之余,约上三五好友来到家中,尽心的做上一道杏鲍菇炒肉,美味又养生。后小编祝大家身体健康,万事如意!