草鱼的家常做法 3大食谱教你做美味草鱼
5、放入番茄,小火炒到出汁。
6、放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒。
7、放一碗清水煮开(多放点)。
8、放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开。
9、后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可。
红烧草鱼
主料
草鱼,猪里脊,香菇。
调料
葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油。
做法
1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝。
2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。
3、锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款草鱼的美味食谱,大家学会了吗?草鱼营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。