排骨怎么做好吃简单做法 教你做美味排骨

草莓酱排骨

用料

1、猪排骨半斤。

2、草莓酱两大匙。

3、蕃茄酱两大匙。

4、白糖一咖啡匙。

5、盐、鸡精适量。

做法

1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。

3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

海带排骨汤

海带排骨汤口味：汤香味鲜，营养丰富。

主要材料：排骨200克海带结120克 生姜1块。

调味料：精盐2小匙 味精1小匙。

制作方法

1、排骨洗净，放入沸水中氽烫去血水，捞出，沥干水分;海带结洗净备用;生姜洗净拍松;

2、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开，加入海带结，改小火继续煮1小时，后加入精盐、味精调味即可。