榴莲薄饼的做法 吃出不一样的榴莲

榴莲，在我们生活还是比较常见的，但是不是每个人都是喜欢吃榴莲的。榴莲那个味道还是比较大的，我们大多数人都是不喜欢的。下面就是我教大家的做榴莲的一些食疗的方法，给你们不一样的榴莲。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。

榴莲薄饼的做法

榴莲薄饼是一道甜品。主要材料是榴莲、面粉，口味是甜，工艺是烙。

做法

1. 榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。

2. 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。

3. 加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。

注意

面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。

4. 揉匀面团，至面团表面光滑。

5. 根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。

一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。

6. 把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。

7. 从一端卷起，卷成筒，分成4份。

8. 每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，擀成薄饼。

9. 平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。

榴莲的功效与作用

1、开胃促食欲

榴莲的与众不同的味道虽然有很大的争议，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现在这种比较特殊的味道中哦!这种与众不同的气味造就了榴莲的一大功效，那就是可以开胃、促进食欲。