凉拌黄花菜 教你几种凉拌黄花菜的做法

6、加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头。

7、用油煎一下生的耗油。

8、关小火倒入酱油。

9、把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入，迅速拌匀。

10、后加点香芝麻油和白醋拌匀。

方法三

材料

主料：鲜黄花菜250克、金针菇400克，

配料：指天椒6个、蒜瓣2粒、香菜1根、柠檬冰水适量，

调料：生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙，

做法

1、主料备好。

2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用。

3、辣椒切粒，蒜压成茸，香菜洗净留梗切成小段，调料配好待用。

4、锅下水烧开后，放入金针菇焯水10秒，捞起过凉。

5、然后把黄花菜放入焯水1-2分钟，捞起过凉。

6、把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟。

7、将黄花菜捞起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀，放置10分钟，再把和金针菇捞起，放入碗中拌匀即可。

结语：看完了上面的文章，大家是不是都已经学会了凉拌黄花菜的不同的家常做法了呢。我相信大家都等不及想要自己尝试一下了吧，那么还等什么，赶快行动吧。以上便是三九养生堂为大家带来的几道黄花菜养生食谱。后小编祝大家身体健康，万事如意!