菜谱制作 几款美食轻松养生

1.茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。

2.可将酱油、米醋、料酒、糖、勾兑好的生粉混合成调味汁备用。

3.锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸，不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。

4.锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味。

5.倒入已炒过的茄子，翻炒几下，倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠，撒入葱花即可出锅。

土豆烧牛肉

材料

新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精，

做法

1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀。

2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈。

3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。

4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖。

5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就OK了!

韭菜炒鸡蛋

材料

韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒，

做法

1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点。

3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭菜，韭菜要快火急炒。

4.翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒。

5.炒均匀马上出锅。

结语：看完了上面的文章，想必大家对这几种养生美味的家常菜谱制作已经差不多学会了吧。那么大家还在等什么，在闲暇之余，自己动手做上几道既美味又养生的家常小菜来犒劳一下自己，何乐而不为呢。以上便是三九养生堂为大家带来的养生小知识。后祝大家身体健康。