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洋白菜怎么做好吃 做清脆可口的洋白菜

做法

1、洋白菜、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片。

2、番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片。

番茄用滚水略烫,削皮后挖籽

3、锅置火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,烧滚后用淀粉打芡。

4、把洋白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧,再滚后起锅装在大汤碗中即成。

素炒洋白菜

主料:洋白菜300克。

调料:植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克。

做法

1.将洋白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块。

2.将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用。

3.放入葱花,稍煸即放入洋白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

爆炒洋白菜

主料:洋白菜250克。

调料:辣椒(红,尖,干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡精1克,酱油5克。

做法

洋白菜洗净去除大筋,叶子切成块。

干辣椒洗净,切段。

锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要。

锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要

倒入干红辣椒、盐、洋白菜,鸡精翻炒,待洋白菜稍软即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的洋白菜怎么做好吃的相关内容。洋白菜富含很多的维生素,多吃绿色蔬菜是很好的,文章中介绍的方法也都是家常简单的,大家可不要错过了赶紧学起来吧。

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