好吃易做的家常小炒 简单小炒鲜香味美

农家小炒肉

材料：五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量。

步骤

1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。

2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。

3.准备好切片的五花肉。

4.翻炒至五花肉变色，加入青蒜。

5.翻炒均匀，加入青红椒。

6.继续炒匀，加入剁椒。

7.加入生抽。

8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

炒菜花

主料：菜花、胡萝卜、黑木耳、蒜头、青蒜。

辅料：油、生抽、生粉适量。

步骤

1、热油锅，爆香蒜头。

2、倒入胡萝卜片翻炒至软身。

3、菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

4、倒入菜花，倒入黑木耳，翻炒均匀。

5、加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀。

6、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

7、淋入少许生抽，淋入水淀粉。

8、加入青蒜，翻炒均匀即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的几种好吃易做的家常小炒的做法。大家是不是都学会了呢?其实文章中介绍的食谱都是家常菜，很简单的，朋友们平时可以多试试，很快就能上手的，可不要错过了。