红豆汤的功效与作用 滋补好汤品

2、将红豆、南瓜一同放入瓦罐中，加适量清水，小火煮至南瓜熟烂，再用盐、味精调味即可。

莲藕红豆汤

材料：猪排骨500克、莲藕3节、赤小豆半碗、蜜枣3粒、陈皮1个。

做法

1、莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。

2、陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤(据说不刮会比较燥热)。

3、把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。

4、煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了(我煲汤一般不放盐，原汁原味)。

功效

1、红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

2、莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。

乌鸡红豆汤

材料：乌骨鸡1000克、赤小豆150克、黄精20克、陈皮10克、盐4克。

做法

1、红豆、陈皮用水浸透，洗净;

2、黄精洗净;

3、乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净;

4、汤煲内注入适量清水，上火烧开，将乌鸡、红豆、黄精、陈皮同放锅内;

5、煮开后撇净浮沫，改用中火煮3小时，下精盐调味即可。

功效

1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

2、乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对红豆汤的功效与作用已经完全了解了呢?红豆汤是女性朋友们非常不错的滋补品，深受大众的喜爱。以上是小编给大家介绍的红豆汤的几种做法，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。