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海带炖排骨 做法简单味道好

海带炖排骨是很有营养的吃法,排骨和海带的营养价值都很高,海带中有人体所需的碘,可预防多种疾病。那么大家知道海带炖排骨的做法吗?海带炖排骨汤的做法吗?如果大家想学习一下的话,小编就为大家介绍一下海带排骨汤的做法。

海带炖排骨

材料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。

做法

排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;

海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;

锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可;

海带排骨汤

材料:排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙。

做法

1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。

2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松。

3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。

4、加入海带结,改小火继续煮1小时。

5、后加入精盐、味精调味即可。

小诀窍

把海带结放入开水中烫一下,去除腥味后再煲,排骨汤的味道会更好。

海带排骨汤

材料:排骨一斤,厚海带根300克,姜一块,小葱,调料:盐,白胡椒粉。

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海带排骨汤的做法海带炖排骨