红烧豆腐的做法 家常的红烧豆腐

辅料

面粉1大勺、盐1勺半、李锦记密制红烧汁1大勺、植物油1大勺。

做法

1.豆腐1块，青蒜1根，鸡蛋1个。

2.豆腐切成小方块，青蒜切段备用。

3.把豆腐块放入大碗内，放入面粉，盐，鸡蛋。

4.把鸡蛋，面粉均匀裹在豆腐块上。

5.不粘锅烧热，倒入适量植物油，放入蒜白部分煸香。

6.油热以后倒入豆腐，先不要急着去翻动。

7.豆腐表面的鸡蛋液凝结以后小心掂锅翻面，四面都煎到。

8.加入1大勺密制红烧汁，翻炒均匀。

9.豆腐块上色以后放入青蒜叶，关火，掂一下锅，装盘。

功能

1.豆腐是佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。

2.豆腐可以改善人体脂肪结构。

3.豆腐可以预防和抵制癌症。

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病。

5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症。

6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力。

7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。

8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病。

9.豆腐可以预防和抵制糖尿病。

10.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。

11.食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。

12. 豆腐可以防治心血管疾病。

13.豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

结语：以上就是红烧豆腐的一些家常做法，多吃豆腐有益身体的健康，多吃豆腐不仅能预防癌症，而且还能提高人的记忆力，并且豆腐还有防辐射的作用，所以对于久坐电脑前的电脑一族的人应该多吃豆腐。