炒馒头的做法 这样炒馒头很好吃

馒头是人们经常吃的主食之一，馒头的做法也很多，平时家里有很多的馒头吃不完时，人们总会把馒头切成小块状，然后烧烤着吃，或者炒着吃，或者是生煎馒头，那么下面要介绍的是炒馒头的几种家常做法，一起来看看吧。

做法一

食材

准备好鸡蛋和馒头，还有适量的盐、葱花。

步骤

1.首先将两只鸡蛋打散，用筷子或者搅拌器在碗中充分搅拌均匀，中间可以适当的增加盐，鸡精搅匀。

2.然后把主角请上来，用刀把把馒头切小块，具体厚度大概在1CM左右即可，再把切好的片状馒头，放入蛋液中挂匀。这样煎时，馒头表面会发黄，金黄色好看，还有香味。

3.准备适量的葱花，锅热后倒油，再把葱花放进去爆香。

4.把沾满鸡蛋的馒头片，放入已经加了一点点油的锅中，用中火进行煎一会，大约分钟，就需要翻开馒头，看看黄的程度，不要太长时间了，否则会焦，发黑。

5.如果喜欢吃甜食的，可以后放入一些白糖，撒开，这样就美味了。

做法二

材料

鸡蛋2个、馒头1个、盐、葱花。

做法

1、把准备的两个鸡蛋打到碗中，撒上少许的鸡精，用筷子搅拌均匀，之后把馒头切成小块，放进蛋液中蘸上蛋液。

2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃。

3.一个剩馒头的华丽变身--孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃。

做法三

材料

馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克。

做法

1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。

2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。

3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。

做法四

主料

馒头100g、白菜50g、鸡蛋50g。

调料

食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。

做法

1.准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头。

2.把白菜切碎。

3.准备好适量的馒头。

4.把馒头切成片，然后再切成条。

5.把切好的馒头盛入碗中。

6.准备好适量的牛肉肠。

7.去掉包装把牛肉肠切成片。

8.准备好适量的葱花。

9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中。

做法五

主料

馒头，鸡蛋。

辅料

黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。