儿童早餐的做法大全 健康营养的搭配

2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

材料：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

做法

1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

3、准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类。

而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

儿童营养早餐应如何搭配

营养学者普遍认为，早餐应该多样化，不能只是单一的牛奶加鸡蛋，更不能是单一的油条加咸菜。

根据合理营养与平衡膳食的要求，孩子们的营养早餐应具备以下四类食物。

1.谷类食物——馒头、米饭、面包或杂粮窝头。

2.动物类食物——鸡蛋或肉类。

3.喝牛奶或豆浆等大豆制品。

4.早餐配新鲜蔬菜或水果食用。

如果四类齐全，则早餐质量好;如果食用了其中的三类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，则早餐质量较差。

早餐吃不好有害健康

1.早餐吃得不好或不吃早餐的学生，营养摄入不足，容易饥饿，导致反应迟钝、头晕、心慌、耐力差，严重时还会出现“低血糖”反应，甚至出现意识丧失。

2.吃不好早餐或不吃早餐还会诱发胃炎、胆结石等多种疾病。

3.中小学生经常不吃早餐或吃不好早餐，会使能量代谢失衡而导致某些孩子营养不良，影响身体发育。

4.儿童营不吃早餐或吃不好早餐，在学习上则上课时困倦，心神不安，情绪躁动，注意力难以集中，回答问题反应迟缓，做作业丢三落四，记忆力明显减退，学习成绩逐步下降，上体育课缺乏耐刀。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的儿童早餐的做法大全的内容。现在朋友们都知道儿童营养早餐怎么做了吧，孩子吃得好，饮食搭配的营养均衡才能健康成长。文章中介绍的儿童早餐的做法都很简单，大家不要错过了。