煮面条做法大全 美味面条这样做

4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，后加盐调味即可。

做法四

原料

挂面，青瓜，西红柿，肥牛片。

调料

植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料。

做法

1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团)。

2、先在锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽。

3、在挂面要变软的时候，加入一些油，在把西红柿，加糖和盐放进去。

4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精。

5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。

做法五

材料

去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙。

做法

1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。

2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。

3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗�，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。

做法六

材料

土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量。

做法

1、鸡洗净切块，泡好的木耳，香菇处理干净，姜切片，葱切段。

2、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水。

3、大火烧开，继续大火，撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时。

4、面条煮熟，捞出，放入香菜、盐，加入鸡汤即可。

小诀窍

慢炖锅使用窍门，慢炖锅真的很慢，我通常会在里面加少许水，处理鸡块的时候，就把锅通电，待到鸡汤除完血沫，慢炖锅的温度正好达到适合煲汤的状态。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的煮面条做法大全的内容。看过文章朋友们是不是都对煮面条有了一定的了解了，汤面是早餐很好的选择，即是面食，又有汤水，一举两得。文章中介绍的面条的做法都很家常，朋友们不要错过了。