面粉的做法大全 怎样做出美味的面食

6.面饼制作：一部分发面，另一部分做成普通的面。

7.两个面团全部完成后，压成饼状。

8.叠在一起后，充分地揉和，饧成光滑的面团。

9.做成大小均匀的剂子。

10.擀成小饼，看看，为了漂亮，为了造型，特意动用了我的的馕针。

11.饼放入平底锅中，小火烙制。

12.烙至饼涨起，两面焦黄，出锅即可。

13.饼从一侧切开，留少许不断开，肉加青椒、香菜跺碎，浇上少许汤汁，夹入馍中即可。

干煸炒面

食材主料

面粉250g、羊肉100g、油适量、盐适量、鸡精3g、番茄酱20g、酱油5g、姜2g、大蒜3g、香醋5g、花椒粉5g、辣皮子10g、洋葱50g、毛芹菜50g。

步骤

1.面粉、羊肉、植物油、盐、辣皮子、番茄酱、酱油、毛芹菜、洋葱、花椒粉、鸡精、醋、姜。

2.把面粉加少许盐，和成光滑的面团，切成长条，抹上植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上。

3.把准备好的洋葱洗净切丝，毛芹菜洗净切丝。

4.羊肉切片。

5.辣皮子泡泡切末，姜切末，大蒜切末。

6.把醒好的面拉成拉条子。

7.切长段。

8.煮锅加水，大火烧开下拉条子，大火煮7成熟。

9.捞起过凉水，沥干水分，用植物油拌均匀，防止粘连。

10.油热8成加羊肉片翻炒出水分。

11.加辣皮子、姜末，大蒜末、翻炒出香味。

12.加盐、酱油、番茄酱翻炒出红油。

13.加洋葱、毛芹菜翻炒，加花椒粉、鸡精翻炒。

14.下拉条子。

15.翻炒均匀。

16.加少许醋，翻炒均匀即可。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道面粉有哪些做法了吧。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。常吃对我们的健康有非常好的帮助哦，大家也赶紧来试试吧。