红薯粥 美味健康的红薯粥的做法

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁，再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

做法五

食材

红薯100g、糯米50g、红豆适量、绿豆适量、饭豆适量、玉米渣适量、空心粉适量、胡萝卜汁适量。

步骤

1.各种米和豆洗一下，泡水两小时以上，我一般都是晚上泡好，第二天早上煮。

2.准备好红薯，一小块就够了，洗净去皮切小块。

3.加点胡萝卜汁，正好做胡萝卜馅挤出来一些，没有可以不加。

4.将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火上汽转小火10分钟即可。

红薯的营养价值

1.红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

2.红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。

3.红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。

4.红薯中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

红薯的功效与作用

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了， 通过上文大家知道怎样做出美味的红薯粥了吧。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。大家也赶紧来试试吧。