微波炉蒸鱼 如何快速做出美味的蒸鱼

2、青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色红润，更加充满青春魅力!

3、生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。

4、生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

5、生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

微波炉做清蒸鱼

微波火力：800w 微波时间：4分钟电锅可以这样作 作法1至2同微波炉作法;放入电锅中，外锅加入1/2杯水，蒸至跳起后取出，挑去葱姜即可食用。

材料

鲜鱼1尾，葱2根，姜10公克，米酒1茶匙，蚝油1茶匙，酱油1大匙，细糖1茶匙，水1大匙

做法

1.鲜鱼处理好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断，置于盘上备用。

2.将所有调味料调匀后淋至作法1的鲜鱼上，再将葱切段、姜切丝舖至鲜鱼上。

3.用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波4分钟后取出，撕去保鲜膜，挑去葱姜即可食用。

微波炉蒸鱼时间要多长

其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。

微波炉蒸鱼注意

1.在蒸鱼的时候调料一定要足，这样做出来的鱼不仅味更鲜，营养价值也更高。

2.用微波炉蒸鱼一般用小一些的鱼比较好，时间比较短，鱼也更鲜。

去掉鱼腥味的技巧

鱼是人们比较爱吃的，但是处理鱼是比较麻烦的，要出去鱼腥味，下面小编就为大家介绍一些出去鱼腥味的方法吧!

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

1、温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。

2、除黑膜去味法：洗鱼的时候，先把鱼肚子里的黑膜去干净，烹饪的时候再放一点儿酒或者醋，鱼就没有腥味了。

3、白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂满鱼身，1分钟后用水洗去，能除腥味。

4、食糖去味法：在烹鱼的时候，放入少许糖，可去腥。

5、橘皮去味法：烧鱼的时候放入一点橘皮，可去腥。

6、牛奶去味法：炖鱼时，在国内放入牛奶，这样不仅能去腥，而且可以使鱼变得酥软而美味。炸鱼的时候，现将鱼放入牛奶浸泡片刻，即可去腥，而且增加鲜味。

7、红葡萄酒去味法：先把鱼剖开，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味去掉。

8、生姜去味法：做鱼的时候，先烧一会儿，等鱼的蛋白质凝固了再添加生姜去腥效果更好。

9、料酒去味法：做鱼时，滴入少许料酒可以去腥。

结语：蒸鱼是人们非常喜爱的，并且也是非常有营养的，而传统的蒸鱼会耗时比较长，做法也比较麻烦，而现在我们可以用微波炉来蒸鱼，这样既快捷方面，有简单。本文就为大家详细的介绍了微波炉蒸鱼的做法等知识，大家可以试试。