糙米粥 最美味的做法教大家

9.洗好的小米放入锅中。

10.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。

11.盖上锅盖，大火烧开锅里的水，转小火慢慢熬煮。

12.煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。

13.我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉，怕长时间溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边形成一个缝隙，继续小火熬煮。

14.小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充分的混合，米汤的表皮凝聚，形成光亮透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。

15.用勺子轻轻的撇起表面的米汤，汤汁浓稠发亮。

16.用勺子舀一些米粒，米粒呈饱满开花状态。

养生米粥

材料

黑米2汤匙，甜百合10片左右，黑豆1汤匙，黑芝麻1把，大米1把，小薏米1把，碎核桃仁1小勺，红糖1小勺，水适量。

做法

1、先准备好所需材料。

2、把所有材料放在冷水里泡半小时。

3、再把原料放在陶罐里，文火煮至粘稠。

4、把米粥盛到碗里，再放一点适量的红糖。红糖不要放在陶罐里，如果吃不完，就会坏的。

菜肉香米粥

材料

小油菜半棵，猪瘦肉100g，香菇两朵，香米一量杯，水，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油。

做法

1.油菜洗净切碎，瘦肉切丝儿，香菇冷水泡发，切丝儿备用。

2.一杯米，两杯冷水(看个人喜好，我喜欢稠的就放少水，喜好汤是汤米是米的就弄三杯水，放入锅中。

3.向锅中加入油菜丝儿，瘦肉丝儿，香菇丝儿小火熬煮，用电炖盅的就两个半到三个半小时，着急吃的早上或者前一天晚上提前冷水泡米，泡后电炖盅就1个半小时，普通锅就小火煲煮，随时看着点儿。

4.待米化开，粥浓稠，落入盐，鸡粉，白胡椒粉调味儿，盛出，点上香油即成。

小诀窍

1：提前泡米，其实白米就要泡，香米本来就熟烂的快，见仁见智;

2：蔬菜，肉全部可以替换，我觉得胡萝卜碎配牛肉，羊肉，猪肉都很好，加点香菇丝儿~香菇鸡肉啦，再扯点儿菜叶子~看各位姑娘喜好~煮粥我首推青骨菜和油菜~

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍糙米粥做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解怎么制作出美味的糙米粥了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。