圆白菜炒粉丝 圆白菜炒粉丝的家常做法

白菜是平时生活中常见的一种蔬菜，圆白菜的做法有很多，圆白菜可以炖着吃，可以小炒着吃，那么圆白菜怎么做好吃呢，下面我们就一起来看看圆白菜炒粉丝的几种家常做法吧。

做法一

主料

准备好半颗圆白菜，适量的猪肉和粉丝。

辅料

葱适量、蒜适量。

做法

1.圆白菜适量，切好。

2.把粉丝放入热水中烫一下，份量可以根据自己的喜好来定。

3.将菜放入水中焯一下。

4.现将葱和蒜放入锅中炒出香味儿。再放入准备好的猪肉，炒香。

5.放入圆白菜炒一会儿，放入粉丝。后放入盐和酱油等调料，翻炒几下即可。

做法二

主料

准备好半颗卷心菜和适量的粉丝。

辅料

五花肉100克。

调料

花生油适量、食盐1勺、蒜4颗、花椒10粒、干辣椒3根、生抽1勺、老抽半勺、葱白1小段。

做法

1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝。

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。

3.五花肉切丝。

4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段。

5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出。

6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色。