木瓜炖雪蛤 润肤养颜的好选择
7放入炖盅内,大火烧开后转中小火炖1小时。
8清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。
9清甜,滋润,并美容。
10吃的时候,倒入椰浆。
11还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。
12可以开吃了,没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。
小窍门
1、选择大小适中的木瓜就可以了。
2、如果是整个木瓜,可以切一半来做盖。
3、做多了,吃不完,可以放进冰箱里,想吃的时候,取出来,用微波炉加加热,再加入椰浆和姜汁。
4、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不要太多,过敏体质者应慎食。
木瓜炖雪蛤做法五
1.雪蛤提前泡发 至少要泡十个小时左右。
2.将雪蛤中的杂质挑出,换两次水。
3.木瓜洗净,竖着切开,掏出瓤籽。
4.雪蛤入水中,加少许黄酒,稍煮一下捞出,去腥。
5.将雪蛤和冰糖放入木瓜中。
6.人蒸锅,隔水炖三十分钟,吃时再倒入椰浆。
小贴士
木瓜一般是横着切开,然后放入雪蛤。
我这次是竖着切开吃的时候方便,不易溢出。
营养价值
雪蛤
是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下 冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
木瓜
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对木瓜炖雪蛤的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的几种做法,非常的美味诱人呢。香味扑鼻,总是惹人嘴馋。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。大家能够喜欢哦。