蔬菜面条的做法 绿色健康的面条吃法

2.再擀成薄饼，折叠，切成条状即成。

3.豆浆放盐味精，清水煮面，捞进准备好的豆浆里。

蔬菜面做法四

材料

瘦肉末半斤，新鲜香菇2朵，番薯粉6勺，橄榄油适量，鸡蛋1个，开洋一小碗，娃娃菜半颗，枸杞酒 适量，酱油、虾油、耗油各适量，糖少许，自己做的蔬菜面4两。

做法

1、先做小丸子：将香菇清洗干净，剁碎待用。

2、打一个全蛋在肉末里，加入一小勺枸杞酒(自泡)，加入酱油、虾油和糖，搅拌均匀。

3、加入香菇末和番薯粉，用筷子朝一个方向搅拌、打滑，至少1小时。

4、用手搓圆一个一个小丸子，放在盘子里。

5、开打油锅，小火，下丸子炸至两面金黄，滤油盛在盘子里待用。

6、娃娃菜切好清晰好和开洋一起下锅，加足够的水煮开，改小火慢炖20分钟。

7、加入炸好的丸子继续煮10分钟，加入一勺蚝油即可。

8、在煮汤的同时起锅下面条，后面条捞起，泡上开洋丸子汤。

蔬菜面做法五

材料

全麦宽面条225克，香菜(芫荽)叶不少于15克，花生酱2汤匙，低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉(cayennepepper)1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝。

做法

1.按包装说明，用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。

2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状，装进大碗。

3.注入保留下来的120毫升煮面条水，搅匀。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好，浇上酱汁，拌匀，放进冰箱内冷冻至少1小时。

蔬菜面做法六

材料

拉面1人份，洋葱20公克，高丽菜100公克，红萝卜20公克，豆芽菜30公克，罐头玉米粒30公克，葱花少许，汤底A：50公克，米酒1大匙，味醂1大匙，糖1小匙，柴鱼素4公克，汤底B：400㏄。

做法

1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中，再慢慢加入400㏄的水拌匀、煮滚，即为味噌汤底，备用。

2.热锅，加入适量沙拉油，放入洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、豆芽菜拌炒均匀，再取适量作法1的味噌汤底一起炒煮至熟。

3.取一大碗，加入适量作法1的味噌汤底，盛入汆烫熟的拉面，再铺放上作法2的蔬菜，后加入玉米粒及葱花即可。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对蔬菜面的做法已经完全了解了呢?顾名思义，蔬菜制作而成的面条。但是蔬菜当中含有丰富的维生素，所以吃点还是对身体十分健康的，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。