南瓜粥怎么做 养胃好滋补

2.开锅20-30分之后,南瓜若烂糊将南瓜取出用勺子刮去肉。

3.把刮的南瓜继续放在平锅里煮,等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面摇匀。太稀时也可以加一点面粉;

4.可以盛在大碗里吃,加上南瓜子和葡萄干点缀,也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。

小诀窍

如果是糯米将米泡软打碎,然后加水熬成粥在加入南瓜糊糊,后用盐调味,并为了防止沾锅底边摇边煮,30分后把火调弱,焖一焖。

做法四

材料

燕麦100克、大米50克、南瓜150克、盐1小匙。

做法

1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5、关火，盖上锅盖，焖至第二天早上，也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟。

6、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂，这时开大火把燕麦粥煮开。

7、把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分钟。

8、加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

做法五

材料

南瓜，鸡腿，米，蘑菇，百叶(已经焯过水)，姜，蒜，料酒，盐，蜂蜜，糖。

做法

1.鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上。

2.南瓜去皮去馕切成小块。

3.蘑菇切片焯水后备用。

4.不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可(把姜，蒜这些取出)。

5.普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火(水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感)。

6.煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味(煮的时候要不断搅拌，以免糊锅)。

7.鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火(煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散)。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对南瓜粥怎么做已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的南瓜粥的五种不同的做法。随便你选择哪一种都能做出美味的南瓜粥哦，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。