香辣虾的家常做法 香辣可口引爆味觉

9、将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣虾。

做法四

主料

对虾500g、土豆300g、洋葱300g、油适量、生姜汁适量、豆瓣酱适量、青椒适量、大蒜适量、蚝油适量、白糖适量、酱油适量、红椒适量。

步骤

1、准备对虾。

2、剪去虾头顶部的虾枪，免得吃的时候扎嘴。

3、从背部用剪刀剪开，剔除虾线。

4、土豆削去外皮备用。

5、用刀切条备用。

6、洋葱两个洗净备用。

7、将洗净的洋葱切片备用。

8、准备调料备用。

9、将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。

10、炒锅放油烧热，下入土豆条炸熟。

11、将炸好的土豆条沥油捞出备用。

12、将整理干净的虾放入锅内过油。

13、炸好的虾沥油捞出备用。

14、炒锅留底油，下入青红花椒炸香。

15、放入大蒜和干红辣椒段翻炒。

16、放入豆瓣酱炒出红油。

17、加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。

18、洋葱炒出香味后，加入适量的水，煮一下汤汁。

19、下入炸好的大虾翻炒入味。

20、后放入土豆条，加入鸡精调味，出锅即可食用。

做法五

食材

虾20只、菜花1/4个、葱姜蒜适量、盐1小勺、干辣椒适量、芹菜1棵、黄豆芽1把、鸡精1/4小勺、生抽2大勺、花椒适量。

做法

1、菜花、芹菜、黄豆芽都洗净，菜花掰小块，芹菜切段。

2、葱切段，姜蒜切片。

3、干辣椒和花椒备好。

4、虾去掉须子和脚，挑去虾线洗净，锅内加入多多油烧热，将虾子入油锅炸熟捞出备用。

5、将炸虾的油倒出，锅内剩比平时炒菜量稍微多一点的油，小火将干辣椒和花椒炒香，将干辣椒和花椒拨一旁，倒入葱姜蒜炒香，并倒入少量生抽炒香。

6、先将菜花和芹菜放入锅中翻炒1分钟左右。

7、再将豆芽放入锅中翻炒1分钟左右。

8、倒入炸好的虾翻炒，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

结语：以上就是小编为大家带来的关于香辣虾家常做法文章的全部内容，现在大家应该知道如何在家里做出美味可口的香辣虾了吧，那你还在等什么，赶紧行动吧，为自己和家人做一份美味吧。