豆花的做法 美味营养的豆花轻松做

4.倒入豆花煮沸。

5.放入切好的青菜煮沸。

6.放入一匙生抽。

7.放入适量盐搅匀即可关火食用。

私房豆花饭

食材

豆花500g、花椒油适量、辣椒油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量。

步骤

1.在市场上打回来的豆花，加热。

2.大蒜和姜切成细末。

3.香菜切成细末。

4.蒜蓉，姜粒放入调料碗中。

5.准备适量的花椒油(这可是老妈自制的青花椒油，麻的很巴适)。

6.碗里加入一大勺盐，生抽一勺(盐可以稍微多一些，切记，一定不能放醋哦!)。

7.加入事先做好的辣椒油2大勺子，撒入香菜即可。

8.蘸着佐料能吃上两大碗饭了。

乐山嫩豆花

食材

豆花500g、油适量、盐适量、花生米适量、香菜适量、大蒜适量、花椒油适量、辣椒油适量、蚝油适量。

步骤

1.把市场上打回来的豆花，加热。

2.花生米用油酥香。

3.冷却后用刀剁碎。

4.大蒜和姜切成细末。

5.香菜切成细末。

6.准备一份辣椒和白芝麻放在一起备用。

7.油烧至冒烟，离火，稍顿片刻，用小勺子慢慢舀入，边倒边慢慢搅拌。切忌一下子倒入，油温过高，很容易糊掉。

8.蒜蓉，花生粒放入调料碗中，碗里加入一大勺盐，蚝油一勺(盐可以稍微多一些，切记，一定不能放酱油哦!)。

9.加入事先做好的辣椒油2大勺子。

10.在倒入老妈特制的青花椒油，撒入香菜，蘸着佐料能吃上两大碗饭了。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道豆花怎么做了吧。豆花就是将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体，上文中为大家总结了豆花的做法大全，相信大家按照上文的方法，也可以做出美味的豆花美味哦，赶紧来试试吧。