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八宝粥的做法 养生健美的食品

腊八粥,汉族传统节日食品。八宝粥具有健脾养胃,益气安神的功效。肥胖的人可以食用,是养生健美的食品。那么你们知道八宝粥的做法吗,八宝粥的做法和配料有那些呢,下面就让小编给大家介绍一下八宝粥的做法大全吧,希望你们会喜欢哦。

八宝粥食材与制作都很简单,补铁、补血、养气、安神。是老人或者小孩子都非常喜爱的。那么具体的做法是怎样的呢,一起来了解一下吧。

做法一

材料

红豆50克左右,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克。

做法

1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

做法二

材料主料

糯米150克,赤小豆100克。

辅料

葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,调料:白砂糖200克。

做法

1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;

3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;

4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;

5.粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。

小诀窍食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

做法三

材料

绿豆、花腰豆、红豆、小麦、玉米碎、眉豆、花生、大米、糯米(全部材料都是凭感觉抓一小把)。

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